[2023히트상품] 동서식품 '카누 바리스타'

[푸드투데이 = 조성윤기자] 2024년을 맞을 준비를 해야할 시간이왔다. 얼마 남지 않은 2023년은 코로나로 위축됐던 지난 3년 동안과 달리 코로나 이전으로 돌아가 과거와 같은 평범한 일상을 보낸 한 해였다. 특히, 올해는 밥상물가가 크게 오르고 불황의 늪이 깊어지면서 기업과 소비자 모두가 고달픈 시간을 보냈다. 이런 해일 수록 가장 직관적인 것이 히트 상품이다. 여러 매체에서 매년 히트 상품을 선정해 발표하는지만 푸드투데이(심사위원장 황창연)는 올해에도 엄격한 심사를 거쳤다. 서울과 수도권에 거주하는 만 19세~59세 남,녀 500명을 대상으로 ‘2023년 식·음료 소비자 선호조사’와 각계 전문가들로 구성된 심사위원단의 심사를 거쳐 '2023년 히트상품, 기업인 인물'을 선정했다.<편집자주> 동서식품 '카누 바리스타' 동서식품(대표 김광수) 캡슐커피 브랜드 ‘카누 바리스타(KANU BARISTA)’를 선보인 후 선풍적인 인기를 얻고 있다. 50년 넘는 커피 제조 기술력과 노하우가 담긴 제품으로 맛과 양 모두 한국인이 가장 선호하는 커피인 아메리카노에 특화한 것이 적중했다. 기존 에스프레소 캡슐 대비 1.7배 많은 9.5g의 원두를 담아 풍부한

• 조성윤 기자
• 2023-12-29 16:24